Dios mío, cuánto he llorado con este libro; es una lectura absolutamente brillante. Empiezas la novela sin demasiadas pretensiones, creyendo que vas a encontrarte con el relato cotidiano de un empleado hastiado de su monótona rutina, pero muy pronto la trama da un giro y se transforma en una experiencia demoledora a nivel emocional.

La historia nos sitúa frente a Sentaro, un joven solitario que ve pasar los días tras el mostrador de un diminuto puesto de dorayakis flanqueado por un cerezo. Su gris monotonía se quiebra la tarde en que irrumpe Tokue, una anciana extraña con un don para elaborar la pasta dulce de judías azuki. Lo que arranca como una lección culinaria sobre el valor de la paciencia y la cocina tradicional pronto se convierte en una inesperada y entrañable alianza entre dos generaciones muy distintas.

Con una prosa pausada y llena de sutileza, Durian Sukegawa aborda las cicatrices que deja el pasado, la crueldad de la injusticia y el consuelo casi espiritual que reside en la entrega a las tareas más pequeñas. Sentaro y Tokue aprenden a lidiar con el dolor mientras el lector descubre que la verdadera belleza habita en los detalles mínimos, en el respeto al paso del tiempo y en la calidez de las relaciones que salvan.

Dorayaki no solo conmueve hasta el tuétano, sino que te sumerge en una atmósfera sensitiva inolvidable que reconcilia el Japón tradicional con el moderno. Una joya literaria sencilla, honda y sanadora que te rompe el corazón para volvértelo a recomponer. Ideal para llorar.